|
|
Italiaanse Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 vleestomaten
-1 th lepel suiker
-peper en zout
-2 sjalotjes (gesnipperd)
-2 el rode wijnazijn
-4 el olijfolie
-1 geperste teen knoflook
-100 g parmaham
-100 g provolone kaas
-2 el versgehakte basilicum
-1 krop sla
Voorbereiding:
-snij de vleestomaten in dunne plakken en verdeel ze op een bord en bestrooi met suiker, peper en zout
-sprenkel de wijnazijn erover
-snij ham en kaas in lucifer stokjes
Bereidingswijze:
-bij de gesnipperde sjalot doen we de olie, de knoflook, ham en kaas, basilicum, en peper
-was de sla en laat goed uitlekken
-schik de tomaten op de sla en verdeel de massa erover
|
|
|